熊本県球磨郡あさぎり町岡原南390-4
株式会社　「堤酒造」

奥球焼酎　奥球磨櫻（販売店限定）
	奥球磨櫻は、常圧蒸留という古来からの製造方法で造り上げられた奥球焼酎です。 国産の米、麹、酵母、蒸留器により磨かれた深みのある味にするために、かめに約４〜５年貯蔵し熟成させました。 アルコール度数を比較検討した結果、この焼酎にとって味と香りのバランスが最適な２８度にしました。 磨かれたコクのある味はお湯割り、ロックでも美味しく召し上がれます。 蔵出年間６０００本！
（コード：534）　税込価格：￥3000　（720ml）入荷致しました。（2008.2.16）
武士者（ﾑｼｬﾓﾝ）米古酒　25度
	使用米：山田錦・こしひかり60％　麹：黄麹　酵母：9号酵母　低温発酵 堤酒造の新商品「武士者」。これは販売店を厳選に厳選を重ね許可が下りた所だけにしか販売を許されない超限定焼酎です。堤酒造の商品自体は結構販売店はあるのですが、この武士者に限ってはまだ30店舗位しかありません。年間製造本数も数百本とレアです。 米焼酎独特の香りも古酒にすることでまろやかに仕立て上げ、味本来も柔らか味が強調されて飲み飽きしない球磨球磨焼酎になっています。 今、鹿児島芋焼酎が騒がれている中ですが、徐々に鹿児島以外の焼酎に注目が行っているようです。当店ではその第一歩としてこちらの武士者をおすすめ致します。
（コード：1052）　税込価格：￥3360　（1.8�g）

武士者（ﾑｼｬﾓﾝ）黒麹仕込み長期熟成　25度
	使用米：山田錦　麹：黒麹　常圧蒸留 上質の酒造好適米「山田錦」を使用し、素材の個性を際立たせるために黒麹を使用。そして、ホワイトオーク樽で長期間熟成させることによって、一層の深みのある味わいに仕上げました。 仕込み水は「清流・球磨川硬水」割り水に軟水を充てました。 黒麹の常圧蒸留による深みのある味わいが第一印象でした。その深みのある味わいに米焼酎特有の吟醸香が見事に融合した長期熟成酒です。典型的な吟醸酒特有の吟醸香ではなく、フルーティーさを感じさせる香です。 ストレート、もしくはロックがお勧め飲み方です。
（コード：1057）　税込価格：￥2992　（1.8�g）