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今の時期にしか味わえない、各蔵元のしぼりたてがズラり勢ぞろい!
しぼりたて特有のピチピチした爽快な感覚は一度飲んだらハマります!
楯野川「激流」出羽燦々使用
H18BY吟醸槽口しぼりたて
仕込み量750kgの飲み口綺麗なお勧めしぼりたて生!

9号系の酵母で750kgの小さなタンクで仕込まれた小仕込、出来立てホヤホヤの吟醸酒です。

麹米、掛米共に出羽燦々仕込みの味わいは、穏やかな吟醸香がしぼりたてとは思えないほどの落ち着きのある香、しかも米の旨みが口の中で上品な広がりを見せ、キリッと締まった酸味が心地よいです。しぼりたてらしい発酵で溶け込んでいたキメ細かくピチピチした炭酸が加わり、爽やかさを演出しています。飲んでてホッとするお酒です。

*瓶内に若干の白い浮遊又は、沈殿物がある場合がありますが、それはオリですので、品質の変化ではありません。そのままお召し上がりくださいませ。毎年毎年惚れ惚れするほどのお酒を造り出し、やはり今年もすごいです。
(コード:293) 税込価格:¥2940 (1.8g) 
麹米:出羽燦々50% 掛米:出羽燦々50% 酒度:+3〜4 酸度:1.4
酵母:協会9号系酵母 alc:17〜18 要冷蔵

浦霞 特別純米 しぼりたて生酒
宮城県の王者蔵「浦霞」から新酒しぼりたてが登場!食用米で有名な「ササニシキ」で醸しだされた味わいは、米の旨みが豊かで、フレッシュ感溢れる酒質に仕上がっております。

新鮮な魚達が入ってくる宮城県、その新鮮な魚とこのしぼりたてとの相性は抜群!お互いが引き立てあう見事な調律です!
(コード:399) 税込価格:\2940(1.8g)入荷致しました。(2008.2.5)
麹米:ササニシキ60% 掛米:ササニシキ60% 酒度:+1 酸度:1.5
酵母:自家酵母 alc:17.9 要冷蔵

奥播磨 純米活性にごり生
「にごり」から始まって「にごり」に終わる、一年を締めくくりに相応しい純米にごりが登場。夢錦を55%まで磨き上げ、酵母が生きたまま瓶詰めした純米活性にごりです。やはり奥播磨といったことろでしょうか。ふくよかな旨みと生のフレッシュ感が見事にマッチ!適度なにごりのお陰なのでしょうか・・・本当に見事としか言いようありません。是非この奥播磨活性にごろりの五味を堪能していただきたい一品でございます。

(商品コード:278) 税込価格:¥3255 (1.8g)完売致しました。
(商品コード:406) 税込価格:¥1627 (720ml)入荷しました
麹米:夢錦55% 掛米:夢錦55% 酒度:+5 酸度:1.7
酵母:協会9号 alc:17.5 要冷蔵

奥播磨 芳醇超辛口 純米吟醸生 18BY
お待たせいたしました!奥播磨から、当店の人気地酒が入荷いたしました。芳醇という形を根底に持つ蔵元「奥播磨」。旨みを十分に残しつつも後味がさっぱりと綺麗な切れを兼ね備えてるのがこの赤ラベルです。山田錦と夢錦の掛け合わせによって生み出された入魂酒、多くの奥播磨ファンに高い支持を持っています。

毎年恒例でもあるこの芳醇超辛口生、待ってました!という方どうぞお買い求めくださいませ。
(商品コード:301) 税込価格:¥3255 (1.8g)入荷しました
麹米:山田錦55% 掛米:夢錦55% 酒度:+9.5 酸度:1.7
酵母:非公開 alc:17.5 要冷蔵

陸奥八仙 吟醸あらばしり無濾過 生原酒
陸奥八仙も続々と新酒を排出中。槽酒と同様毎年、格別な人気を得ている【吟醸あらばしり無濾過生原酒】。今年は昨年とは一味違い、一切加水せずの原酒です。あらばしりと聞くと角が立ちそうな感じですが、そこは陸奥八仙の力の見せ所!純米フリークのお客様にも気に入ってくれるような、ジューシーで滑らかな口当たりがします。

店主自信も純米系が好みではありますが、この吟醸あらばしりでまた新たな好みへの道が開けた感じがします。弱冠のアルコールの匂いでもダメ〜!っていう方にも是非一度お試しください。
(商品コード:220) 税込価格:¥2572 (1.8g)
麹米:むつほまれ60% 掛米:むつほまれ60% 酒度:+2 酸度:2.0
酵母:協会10号 alc:17.7 要冷蔵

臥龍梅 五百万石使用 袋吊り雫純米吟醸生原酒
臥龍梅ファンの皆様、大変お待たせいたしました!

平成17BY袋吊り雫、待望の入荷です!富山県産の五百万石を使用した袋吊り雫酒。当店の臥龍梅シリーズの中でも抜群の人気を誇る一品でもあります。優しく優雅な香りと、フルーティーで切れのある見事な切れ味がこの五百万石臥龍梅の最大の持ち味です。

杜氏「菅原」の類まれなる感性の中で生み出されたこのお酒!

■袋吊り雫とは・・・■
モロミを麻袋に詰め、自然の重力によってぽたぽたと垂れ落ちる雫のみを限定して瓶に詰めたもののことを「袋吊り雫」といいます。
(コード:239) 税込価格:¥2992 (1.8g)完売致しました。
(コード:237) 税込価格:¥1470 (720ml)完売致しました。
麹米:富山県五百万石55% 掛米:富山県五百万石55% 酒度:+5 酸度:1.4
酵母:非公開 alc:16〜17 要冷蔵

清泉 特別純米 しぼりたて生
言わずと知れた銘酒 ドラマ「夏子の酒」の舞台蔵です。訪問したとき、漫画も読ませていただいたのですが、家の作り、風景、そっくりでした。柱の木目やなにからなにまで。新潟特有の優しい米の旨味がとても印象的な酒質で、一杯、また一杯と盃が進んでしまいます。加え、しぼりたてには欠かせないフレッシュな感覚も忘れてはいけないですね。実に新潟のしぼりたて!っていう感じがします。まさに「綺麗」の一言!

ラベルの一新し、とても色が際立つ感じがします。前のラベルからこのラベルに変わって、まだ慣れないですが・・・

兎にも角にも、この清泉しぼりたても、この時期の恒例酒になること間違いなし!
(コード:98)税込価格:\2940(1.8g)完売致しました。(2008.5.1)
麹米:五百万石55% 掛米:五百万石55% 酒度:+3 酸度:1.5
酵母:9号酵母 alc:15.3 要冷蔵

来福 五百万石 初しぼり生
毎年恒例の地元地酒「来福 純米初しぼり生」。2003年・2004年・2005年ともにすぐに完売するほどの人気者。地元の契約農家で栽培してもらった「五百万石」を使用いた一品。

毎年、このときを待っていた方、大変お待たせいたしました。

新潟発祥「五百万石」の特徴である、程よいコクと切れ味さっぱりのバランス良い酒質なので、ぐびぐび飲めちゃいます。それに価格もたった2100円という格安なお値段。驚きですね

毎年、早期完売してしまうため、【今年こそは!】という方お早めにどうぞ
(コード:335) 税込価格:¥2100 (1.8L)入荷しました。
麹米:五百万石59% 掛米:五百万石59% alc:16〜17 要冷蔵

陸奥八仙 槽酒 特別純米無濾過生原酒
やっと入荷しました「陸奥八仙 槽酒 特別純米無濾過生原酒」!待ってました!というお客様もかなり多いはず、それもそのはず、一昨年・昨年、共に早々と完売してしまいましたから。メロンを思わせるかのようなフルーティーな味わい、きめ細かな酸が溶け込んだサッパリと爽快な飲み口が、ビビッと頭に印象を焼き付けてくれるお酒です。2006年の終わりにこれで嫌なことは綺麗さっぱり忘れてしまいましょう!これは素人さんや女性の方にもお勧めできます。
(商品コード:324) 税込価格:¥2730 (1.8g)
(商品コード:59)
 税込価格:¥1365 (1.8g)
麹米:むつほまれ60% 掛米:むつほまれ60% 酒度: 酸度:
酵母: alc: 要冷蔵

麒麟山 しぼりたて純米吟醸 生
「ぽたりぽたりきりんざん」
新潟県東蒲原郡津川町は他にはない栽培環境に恵まれています。その土地で蔵人自らが栽培・収穫した酒造好適米「五百万石」を原料米に使用。

このお酒を完成ために、まず今までの酒質データの研究を重ね、今までにないほど醸造技術を駆使した他では真似の出来ない酒造りを実現した新星「麒麟山」です。そして何よりも蔵人、一人一人の情熱が注がれています。

定番の火入れした商品より際立つ吟醸香。際立つといっても「麒麟山」特有の上品のある抑えた香りです。原酒ですのでお米の旨みも凝縮されています。フレッシュでフルーティーで旨みのある味わいは、他の麒麟山とは一味違います。「ぽたり ぽたり」と垂れてくる新酒ならではの風味をお楽しみ下さい
(コード:290) 税込価格:¥3150 (1.8g)入荷致しました。
(コード:291)
 税込価格:¥1522 (720ml)入荷致しました。
麹米:蔵人栽培五百万石55% 掛米:蔵人栽培五百万石55% 酒度:非公開 酸度:非公開
酵母:非公開 alc:16〜17 要冷蔵

越乃影虎 純米しぼりたて生
諸橋酒造の冬季限定地酒!

諸橋酒造が冬季だけに出荷する限定の地酒です。五百万石を65%まで磨き上げ、掛米にトドロキ早生を使いまして、醸し上げました。醸造アルコールや糖類は使用せず、酒造好適米をふんだんに使った高品位原酒です。米麹の香りがこころよく漂う搾りたてならではの風味をお楽しみください。

毎年、ページにアップしようとするのですが、早く売切れてしまう為、載せることが出来ませんでしが、ようやく今年はHP上分まで頂けることが出来ました。
(コード:346) 税込価格:¥2730 (1.8g)入荷致しました。
(コード:349) 税込価格:¥1365 (720ml)入荷致しました。
麹米:五百万石65% 掛米:トドロキ早生65% 酒度:+5 酸度:1.3
酵母:非公開 alc:16.3 要冷蔵

越乃影虎 冬季限定 本醸造にごり活性生
毎年恒例大人気のこの一本!

諸橋酒造が冬季だけに出荷する限定の地酒です。五百万石を67%まで磨きが上げた一品。クリーミー、且つ、活性しているためピチピチと弾ける舌触りがとても新鮮さを感じさせてくれます。一切加熱処理をしていない、活性にごり酒原酒です。酒蔵でしか味わえなかった新鮮な風味をお楽しみください。
(コード:403) 税込価格:¥2625 (1.8g)
(コード:404) 税込価格:¥1260 (720ml)完売致しました
麹米:五百万石67% 掛米:トドロキ早生67% 酒度:+3 酸度:1.3
酵母:非公開 alc:16〜17 要冷蔵