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越乃景虎　諸橋酒造
新潟県栃尾市大字北荷頃408

越乃景虎　純米しぼりたて生 越後の山里で極軟水の湧清水で仕込んだ越乃景虎辛口で有りながら辛さを感じさせない特性の淡麗マイルドな酒創業は弘化四年(1847年)。新潟県のほぼ中央に位置し、四方を山に囲まれ奥深い栃尾の地は、越後の武将長尾景虎(後の上杉謙信の元服名)が城主であったゆかりの地である。生涯酒を愛された公の青年武将時代の「景虎」の名をしのび、越乃影虎と命名する。　越乃影虎は頑固なまでに品質にこだわり、良質な新潟米を磨き、超軟水の沸き清水を仕込水に求め、手作りの製法にこだわっている。　味わいは穏やかで端麗、キレもよく、辛口でありながら辛さを感じない特徴をもっている。。
越乃景虎　本醸造にごり生
越乃景虎　純米大吟醸　雫酒
越乃景虎　名水仕込み　特別純米　火入れ
越乃景虎　純米
越乃景虎　袋吊り斗瓶囲い大吟醸
越乃景虎　名水仕込み時期限定　特別純米
越乃影虎　純米しぼりたて生
　　　
諸橋酒造の冬季限定地酒！

諸橋酒造が冬季だけに出荷する限定の地酒です。五百万石を65％まで磨き上げ、掛米にトドロキ早生を使いまして、醸し上げました。醸造アルコールや糖類は使用せず、酒造好適米をふんだんに使った高品位原酒です。米麹の香りがこころよく漂う搾りたてならではの風味をお楽しみください。

昨年まで、本数不足の為、通販が出来ませんでしたが、今年ようやく通販分の確保が出来ました。
　　　
（コード：346）　税込価格：￥2730　（1.8㍑）入荷致しました。
（コード：349）税込価格：\1365（720ｍｌ）完売致しました。（2008.2.15）
麹米：五百万石65％ 掛米：トドロキ早生65％ 酒度：＋5 酸度：1.3
酵母：非公開 alc：16.3 要冷蔵 TOPへ

越乃影虎　冬季限定　本醸造にごり活性生
　　　
毎年恒例大人気のこの一本！

諸橋酒造が冬季だけに出荷する限定の地酒です。五百万石を67％まで磨きが上げた一品。クリーミー、且つ、活性しているためピチピチと弾ける舌触りがとても新鮮さを感じさせてくれます。一切加熱処理をしていない、活性にごり酒原酒です。酒蔵でしか味わえなかった新鮮な風味をお楽しみください。
　　　
（コード：403）　税込価格：￥2625　（1.8㍑）入荷致しました。
（コード：404）　税込価格：￥1260　（720ml）入荷致しました。
麹米：五百万石67％ 掛米：トドロキ早生67％ 酒度：＋3 酸度：1.3
酵母：非公開 alc：16～17 要冷蔵 TOPへ

越乃影虎　純米大吟醸　雫酒
　　　
諸橋酒造　手塩にかけた匠の一品です。

最高の酒造好適米「山田錦」を何日も掛けて35％まで精米し、醪を麻袋に入れて自然の重力だけで一滴一滴垂れる酒だけをかき集めて、非常に時間のかかる作業をしています。純米大吟醸特有の華やかな果実味あるフルーティーな香りと極めて繊細で透き通った綺麗な口当たりがします。越乃影虎は蔵元との直送契約のみのこだわり蔵で、当店もそのこだわり酒屋として認められ取引が出来るようになりました。特約店じゃない場所はちょっと割高とか・・・そんな話です。まぁ、とにかく雫の味わいはこれだけでは終わらないのですが、一口目で「ん？・・お！？・・・んまいねぇ～」と言える地酒でしょう。
　　　
（コード：163）　税込価格：￥10500　（1.8㍑）入荷致しました。
（コード：164）　税込価格：￥5250　（720ml）入荷致しました。
麹米：山田錦35％ 掛米：北錦35％ 酒度：＋2 酸度：1.4
酵母：非公開 alc：16.3 要低温 TOPへ

越乃影虎　名水仕込み　特別純米
　　　
名水仕込みのこの特別純米酒は、名水のせいか非常に柔らかな飲み口があり後口のキレの良さとボディのバランスが良く越乃景虎の中ではかなりしっかりした酒質をしています。影虎シリーズの定番地酒でNO.1の人気を誇ります。新潟地酒を飲むなら絶対これは外せない一品ですね。これを飲まずして新潟を語るなという位です。実際、過去に言われた思い出があるようでないような・・・

お客様の感想：いつもHP拝見してます。私は名水の特別純米を好んで飲んでるのですが、綺麗でバランスがいいでよね。新潟県って結構色々なお酒があるんですけど、一番私にあってるのがこれです。また、無くなったら注文しますね。ヨロシク～です。
　　　
（コード：167）　税込価格：￥2887　（1.8㍑）
麹米：五百万石57％ 掛米：五百万石57％ 酒度：＋3 酸度：1.6
酵母：非公開 alc：16 要低温 TOPへ

越乃影虎　純米
　　　
純米酒ながらスッキリと癖がない飲み口は、流石越乃景虎というところでしょうか。純米酒は麹臭くてだめという方にもお勧めの１本です。どちらかと言うと本醸造が得意な蔵が多い新潟にあって、この蔵は純米も非常にレベルの高い酒を醸します。
　　　
（コード：168）　税込価格：￥2551　（1.8㍑）完売致しました。
麹米：五百万石57％ 掛米：五百万石57％ 酒度：＋3 酸度：1.6
酵母：非公開 alc：15.5 要低温 TOPへ

越乃景虎　梅酒
　　　
梅酒の起源は日本酒で漬けたといわれています。今期初の試み！諸橋酒造から梅酒が出来ました！越乃景虎の中心商品「龍」を使い蔵元秘伝の製法で仕込まれました。清酒には元来旨味があるのでそのぶん糖分は控えめです。「越乃景虎」のすっきりした味わいと梅の酸味が調和しています。香りよく爽やかで優しい味わいですので食中酒としてもお勧めです。アルコール12度台で軽快に飲める酒質です。少し冷やしたストレートがお勧めですが、ロックでも美味しくいただけます。

【必ずお読みください】
「虎屋之梅酒（商品コード：416）」との組み合わせとなります。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。
　　　
（コード：409）税込価格：\2520（1.8㍑） 入荷致しました。（2008.7.21）

越乃影虎　袋吊り斗瓶囲い大吟醸
　　　
諸橋酒造　杜氏高橋の手塩にかけた心の一品です。

越後杜氏である「高橋孝一杜氏」が鑑評会出品のために技術の粋を集結し、蔵元の威信をかけて仕込んだ、少量仕込みの大吟醸です。
山田錦の特に厳選した酒造好適米を用い、極寒の時期を見計らい杜氏がすべての工程で細心の注意を払って大吟醸酒の仕込みを行います。

長期低温発酵により完熟した大吟醸酒のもろみを手作業で布袋に取り、冷蔵庫で時間をかけてじっくりと熟成させました。これらの斗瓶の中から、杜氏がさらに厳選したものが、実際に鑑評会に出品されます。

その優れた袋吊り斗瓶囲いをお客様にもご堪能頂こうと思い、さらに高橋杜氏を丹念に利き酒を行い斗瓶のさらに優れた部分を抽出して出来上がったのがこの袋吊り斗瓶囲い大吟醸です。
　　　
（コード：38）　税込価格：￥10500　（1.8㍑）完売
麹米：山田錦35％ 掛米：山田錦35％ 酒度：＋5 酸度：1.3
酵母：非公開 alc：16.3 要低温 TOPへ

越乃影虎　時期限定名水仕込み特別純米　生
　　　
毎年恒例大人気のこの一本！

昨年、HPに掲載する前に売り切れてしまった、景虎人気地酒がついに入荷しました。五百万石の柔らかで優しい飲み口が毎年人気の素で、全国名水百選に選ばれた、「杜々の森湧水」を仕込水に使用、原料米は地元の五百万石を使用。今年は昨年より多めに入荷しましたのですが早めの完売が予測されますので飲みた～～～いというお客様は今がチャンス！

酒のたにむら社長のしぼりたておすすめ地酒です。
　　　
（コード：292）　税込価格：￥3150　（1.8㍑）完売
（コード：309）　税込価格：￥1575　（720ml）完売しました
麹米：五百万石57％ 掛米：五百万石57％ 酒度：＋3 酸度：1.6
酵母：非公開 alc：16～17 要冷蔵 TOPへ