「栄冠菊勇」菊勇��
山形県酒田市大字黒森字葭葉山650

「三十六人衆」は真剣に酒販店経営を行い、また商品の品質の維持に協力を惜しまない店とのみ特約店契約をして供給している酒です。　品質の劣化を防ぐためにメーカーから酒販店に直送する方法をとっています。　味は日常の生活で晩酌、その他で飲まれるいわゆる”生活酒”を目指しているため、特に香りのみを追わず、お燗をしても味が崩れない安心して飲める酒造りをしています。辛口でキレがよく、しかも奥深い広がりのある味を心がけています。　名前の由来は、酒田の代官的な豪商として、自由都市堺の「会合衆」のように自治的に町政を運営し、海上の警備も可能な軍船を商船として町兵を率いて奮戦するほどの自治組織「三十六人衆」が由来です。

純米大吟醸　三十六人衆あらばしり 　　 山田錦を50％まで精米した手造りで醸造したお酒です。 新酒の搾りたてを生のまま瓶詰めした冬季限定です。 フレッシュな味わいと山田錦特有のふくよかなお米の旨味とスッキリとしたのど越しのお酒です。 あらばしりとは、上槽の時に、最初に搾られてくるお酒があらばしりです。 中間を中取り、最後の部分を攻め、といいます 　　 （コード：524）税込価格：\3150（1.8�g）入荷致しました。（2008.1.20） 麹米：山田錦50％ 掛米：山田錦50％ 酒度：＋4 酸度：1.4 酵母：山形酵母 alc：15度〜16度 栄冠菊勇　三十六人衆　純米大吟醸 　　 菊勇独特の香りと味わいのバランスは文句の言いようのないほど絶妙！米のふくよかさが十分にありながら、それをもたれさせない抜群の切れ味、香り・米・切れと三位一体となった完成度の高い地酒です。 　　 （コード：317）　税込価格：￥3150　（1.8�g） （コード：316）　税込価格：￥1680　（720ｍｌ）完売致しました。 麹米：山田錦５０％ 掛米：山田錦５０％ 酒度：＋5 酸度：1.2 酵母：山形酵母 alc：15.5 要低温 栄冠菊勇　三十六人衆　純米吟醸 　　 口の中に広がる穏やかな香りは、料理の味を十分に引き出します。飲食店様にも結構人気があり、愛飲されている方も多いと聞きます。賛否両論まず試しては？ 　　 （コード：318）　税込価格：￥2625　（1.8�g） 麹米：美山錦５５％ 掛米：美山錦５５％ 酒度：＋4 酸度：1.2 酵母：山形酵母 alc：15.6 要低温