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本坊酒造
「黒麹原酒」「蔵の隠き魅やげ」「大自然林」
「酔麦香」「甕幻」「屋久杉原酒」「貴匠蔵」
「年号焼酎」「光遠」「屋久の碧玉」
「太古屋久の島」「かねまつ貴匠蔵」「磨千貫」
鹿児島県熊毛郡屋久町安房2384

本坊酒造は明治５年(1872年)本坊松左衛門が、父郷右衛門の志を継承し創業しました。その精神は「殖産興業による社会奉仕」。年号も明治に変わって間もない混乱の頃、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手。郷土愛に根ざした創業者本坊松左衛門の精神は今も受け継がれています。
鹿児島県　本坊酒造屋久島工場
長期熟成芋焼酎原酒「無何有」むかう
　　　　　　
■原料：南薩摩産「黄金千貫」　屋久島産「白豊」　麹：白麹菌
酵母：本坊ＳＥ酵母　仕込み方法：手造り甕仕込み　蒸留：常圧蒸留
無何有は、屋久島にある本坊酒造の手造り焼酎蔵「伝承蔵」において造られた今までにない屋久島の本格焼酎です。
■鹿児島県産さつま芋を原料に、屋久島の名水を用い、一次、二次仕込みに明治20年より現存する和甕を用いた昔ながらの手造り甕仕込みの芋焼酎です。さらに、その原酒を、屋久島太忠岳山麓にあるトンネル貯蔵庫の中、甕に貯蔵し熟成させた芋焼酎原酒です。光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境の中で、一年以上静かに甕貯蔵し熟成させた芋焼酎なのです。

■無何有とは・・・
古代中国学者の荘子の言葉で、作為がなく自然なことを意味します。

■容姿・・・
上下スライド開閉式の桐箱に入っており、機械栓の黒ボトルです。

限定瓶詰め本数が９９０本とかなり数が少なく、その中の何本が世に出てきたのか分かりません。聞くところによると半分以下しか出荷されていないと聞いています。
この焼酎はすべての津貫会会員に渡る商品ではなく、選ばれた津貫会会員店にしか卸さない超限定焼酎です。この時期、大切な方へのお歳暮にも最適です。見逃すことのできないこの一品。是非！
　　　　　　
（コード：58）　税込価格：￥10500　（1.8㍑）　完売致しました。（2008.7.12）

「桜島年号焼酎2007」芋　25度
　　　　　　
「桜島年号焼酎2007年」は、名前の通り、2007年に収穫した原料芋（南薩摩産100％）のみを使い、蒸留・瓶詰めした「その年の収穫、季節感が楽しめる」焼酎です。新酒としての、旬のうまさを味わっていただくことはもちろん、瓶貯蔵することにより、熟成していく香味や、毎年の収穫による味わいの違いが楽しめます。
新酒ながらに、ふくよかさと飲みやすさがしっかりと感じられるようです。個人的にはお湯割り最高！芋の郁々たる香がたまりません。
　　　　　　
（コード：1012）　税込価格：￥1806　（1.8㍑） 完売致しました。（2008.4.2）
（コード：1080）　税込価格：￥970　（900ｍｌ） 完売致しました。（2008.7.13）

「桜島　黒麹原酒」芋　38度
　　　　　　
年に1度の限定出荷焼酎！早期売り切れ確実！

指定農場「六地蔵園芸」特別栽培芋使用　３８度　要低温常に良質の薩摩芋を生産している「六地蔵園芸」。この中でも限定された畑の、秀逸年2006年度産のミネラルをたっぷり含んだコガネセンガンを使用し、黒麹仕込みで造り上げた芋焼酎。とてもまろやかで甘味豊かかな味わいがあります

今年も大好評間違いなし！待望の入荷です。
　　　　　　
（コード：1002）　税込価格：￥3675　（1.8㍑）入荷致しました。（2007.11.12）

「屋久杉　原酒」　37度
　　　　　　
島内で栽培された原料をもとに、伝承の蔵で麹づくりから仕込みまで全て手づくりのこだわりの限定品です．豊かな香りと甘み、そしてコクのある風味．「屋久杉」ならではの風味が３６度という度数の強さを感じない焼酎です．オンザロックからお湯割りまで楽しめる一品です。
　　　　　　
（コード：1011）　税込価格：￥2625　（720ｍｌ）入荷致しました。

屋久島「太忠岳隧道」貯蔵麦焼酎原酒
「甕寝かせ屋久の碧玉」
　　　　　　
「甕寝かせ屋久の碧玉」は、50％に精白した鹿児島県内産大麦「ニシノチカラ」を原料に、屋久島の自然水を使い、昔ながらの手造り甕壺仕込み製法で製造し、さらに、その原酒を屋久島太忠岳（タチュウダケ）山麓にある隧道（スイドウ）の中年間を通して冷涼な環境のもと素焼き甕に貯蔵・熟成させた本格麦焼酎原酒珠玉の品です。

手造り黒麹甕壺仕込みによる原酒ならではの濃醇な味わいと、常圧蒸留による麦焼酎本来の香りを兼ね備えており、、さらに甕貯蔵することによってより落ち着いたまろやかな味わいに仕上がっております

当店では入荷30本のみの限定販売です。本坊酒造の珠玉の酒を是非一度、ご堪能ください。

蔵元のご好意により、特別に再入荷いたしました。
　　　　　　
（コード：1100）　税込価格：￥3000　（720ｍｌ）

「甕幻」甕貯蔵芋焼酎　25度
　　　　　　
さつまいも（黄金千貫）　米麹　ALC：25度
「甕幻」は、南薩摩産「黄金千貫」を使用し、本坊酒造発祥の地・鹿児島県加世田市津貫の「石蔵」の中に整然と置かれた素焼き甕で３年間貯蔵・熟成された焼酎です。上品でまろやかな味わいが特徴で、ナッツ系の香りも感じます。熟成による、落ち着いた味わいを感じさせる飲み応えのあるいも焼酎です。
　　　　　　
（コード：1014）　税込価格：￥2258　（1.8㍑）
（コード：119）　税込価格：￥1155　（720ml）

「蔵の隠き魅やげ」10年熟成米焼酎
津貫会会員限定流通米焼酎
　　　　　　
厳選された白米を麹米として使用して酒母を作り上げた後、掛用麹米で仕込み、徐々に発酵させたもろみを蒸留しつつ、温度変化の少ない石蔵において、ホワイトオークで１０年間貯蔵熟成させた気品高い原酒と、やはり石蔵において、１０年間貯蔵させた原酒をブレンドした米１００％の焼酎です。樽特有の香と、

まろやかな口当たりは、是非ストレートでお召し上がりください。
　　　　　　
（コード：1003）　税込価格：￥2607　（1.8㍑）
（コード：1004）　税込価格：￥1386　（720ｍｌ）

「酔麦香」２５度　麦
津貫会会員限定流通米焼酎
　　　　　　
「酔麦香」は手造り蔵「貴匠蔵」で黒麹菌を使い、昔ながらの「手造り」「かめ仕込み」という製造方法により造られた本格焼酎です。麦焼酎は年間を通して造ることが出来る焼酎ですが、「酔麦香」手造り蔵で製造するため、１年間の中で焼酎造りに一番適した時期と考えられる初冬のみの季節仕込みで行っています。こだわった焼酎造りにより麦本来のほのかな香りとまろやかな中にも深い味わいをもつ個性的な本格焼酎となっています。
　　　　　　
（コード：1007）　税込価格：￥2184　（1.8㍑）
（コード：1008）　税込価格：￥1113　（720ｍｌ）

「貴匠蔵」芋　25度
　　　　　　
貴匠蔵とは「匠の技は貴し」という意味を込めて名付けられた手造り蔵で醸された、麹は黒麹、原料は南薩摩産のさつまいもを100％使用。 完全熟成してできあがった焼酎は、豊かな香りと ふくよかで甘味のある深い味わいが楽しめます。
　　　　　　
（コード：1015）　税込価格：￥2205　（1.8㍑）

「太古　屋久の島」芋　25度
　　　　　　
本坊酒造屋久島工場の人気焼酎

手造りを基本に明治20年から現存する、かめ壷仕込という伝統製法造られた本格芋焼酎。仕込み水も名水百選に選ばれている「屋久島の水」を使用。芋は島内産の「薩摩紅」を使用。長年の仕込により、蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された、豊かな香り、芳醇な味わいが楽しめます。

飲んでとても印象深い味わいです。個性的な屋久島の味と言ったところでしょうか。実にいい味出していると感じました。通りで人気が高いはず・・・

※通年商品ではありますが、非常に人気が高い焼酎ですので、「入荷待ち」の表示が頻発するのが予測されます。入荷した時がチャンスです。
　　　　　　
（コード：305）　税込価格：￥2457　（1.8㍑）

磨千貫　黄金千貫磨き黒麹造り
津貫会会員限定流通米焼酎
　　　　　　
さつまいも（黄金千貫）　黒麹　ALC：25度
昔ながらの黒麹を使い、「手造り」「かめ仕込み」という伝統的製法を用い、さらに芋臭の原因となる芋の皮及びその周辺部分を手作業で丹念に取り除いた後、中心部分のみを使った磨き造りにより造り上げた焼酎です。麹米には、国内産コシヒカリを100%使用。原料であるさつまいもは、芋焼酎に最適とされる鹿児島県南薩産「黄金千貫（こがねせんがん）」。また、低温醗酵により香り成分の揮発を抑え、ゆっくりと常圧蒸留し、出来上がった原酒をじっくりと貯蔵熟成。淡麗な吟醸香を思わせる香りと芳醇で口当たりの良い飲み口が、完成度の高い新しいかたちの芋焼酎の風味と風格を漂わせています。
　　　　　　
　
（コード：1072）　税込価格：￥2573　（1.8㍑） 残り１本！

「屋久島　大自然林」芋２５度
津貫会会員限定流通米焼酎
　　　　　　
名水「屋久島の水」を使用し、原料にこだわり、伝統的製法により、造られた手造りかめ仕込みの芋焼酎です。長年の仕込により、かめにしみ付いた、野生酵母「蔵の精」に影響されて、この蔵独特の豊かな香り、芳醇な味わいがあります。
　　　　　　
（コード：1005）　税込価格：￥2520　（1.8㍑）
（コード：1006）　税込価格：￥1302　（720ｍｌ）

有機農産物加工酒類　手造り黒麹かめ仕込み
「かねまつ貴匠蔵」
　　　　　　
18本入荷の限定販売焼酎

かねまつ貴匠蔵は、種子島有機生産者組合の有機さつま芋（黄金千貫）と、北薩・阿久根市の薗畠宏氏生産の有機栽培米（ヒノヒカリ）を原料として、昔ながらの手造り黒麹かめ壷仕込みで製造した有機100％の芋焼酎です。厳選された原料をかめ壷でじっくりと仕込むことにより、手造りかめ壷仕込みならではの芳醇な香りとうまみを持つ伝統製法の薩摩焼酎が仕上がりました。

昨年は500ｍｌで出荷されてきましたが、今年からは昨年の好評により720ｍｌで出荷される運びとなりました。

※「有機農産加工酒類」とは、有機農産物（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律＜いわゆるJAS法＞に基づき格付けされた農産物等）の原材料中の使用割合が95％以上であり、原材料である有機農産物等の持つ特性が製造又は加工の過程において保持され、科学的に合成された食品添加物及び薬剤の使用を避けて製造した酒類のことを言います。
　　　　　　
（コード：1071）　税込価格：￥2200　（720ｍｌ）