 |
|
マニアが追い求める幻の芋焼酎！
人口200人の青ヶ島の芋焼酎、知る人ぞ知る幻の「青酎」。NHK「ものしり一夜づけ」のなかで焼酎ハンターが追った幻の焼酎として登場した入手困難な焼酎の１つです。青ヶ島内で取れたさつまいものみを使用した本格焼酎。
「青酎」は江戸末期、約６８キロ北にある八丈島の流人が青ヶ島に伝えたとされています。１周９・４キロの島は、高さ２００―５０メートルの断崖（だんがい）絶壁に囲まれており、冬になると、強風で外部との交通が１か月以上閉ざされることも度々だった。そんな時に島民がたしなんできたのがこの青酎です。この焼酎の面白いところは、島民の10名ほどの芋農家がそれぞれに「青酎」を造っているため、ラベルは同じでも、生産者によって味わいが違ってくるというところです。
島で採れるサツマイモに麦こうじを加え、「野性味のある味わいとコク」が売り文句のこの青酎。島民に愛された銘焼酎を是非ご堪能ください。入荷が何ヶ月と待ったり、連続して入ってきたりとかなりの不定期になっておりますので、お買い求めの際は、お早めにどうぞ。 |
|
